Selasa, 20 November 2018

Camilan Asli Makassar Ini Buat Kamu Susah Move On!

2 bulan yang lalu | 5:53 am
Camilan Asli Makassar Ini Buat Kamu Susah Move On!

Baca Juga

MAKASSAR, WARTATIMUR.COM (20/8/2018) – Selainn jenis makanan berat terdapat pula makanan ringan bernuansa camilan asli Makassar. Kamu dapat menikmati camilan tersebut sembari menyeduh teh atau kopi. Rasanya pun akan kian nikmat jika disantap dengan anggota keluarga. Berikut daftar camilan dengan sensasi rasa yang bikin kamu susah move on.

1. Biji Nangka
Meskipun memiliki nama Biji Nangka, namun jajanan ini tak terbuat dari buah nangka. Melainkan, nama tersebut disematkan lantaran bentuknya hampir serupa dengan biji nangka. Kue dengan cita rasa manis ini biasa hadir di gelar pernikahannya orang-orang Bugis.

2. Barongko
Ingin mencoba jajanan yang satu ini? Tampaknya kamu akan kesulitan mencarinya. Sebab kue Barongko ini tak mudah ditemukan. Biasanya hanya akan ada di acara-acara tertentu, seperti sunatan, pernikahan hingga selamatan. Tetapi jika kamu beruntung, maka kamu dapat berjumpa dengan penjual yang menjajakan jajanan dari paduan gula, garam, santan dan telur ini.

3. Cucuru Bayao
Kesan pertama yang mungkin muncul di benak kamu saat menjumpai penampakan kue ini adalah lucu dan mungil. Tetapi jangan disepelekan. Sebab rasa kue mini ini dapat membuat kamu ketagihan. Jajanan berikut biasanya wajib ada dalam acara pernikahan masyarakat Bugis.

4. Songkolo Bagadang
Jajanan yang satu ini dapat kamu cicipi saat malam hari. Bahan baku yang digunakan berasal dari beras ketan. Nantinya beras ketan yang sudah matang akan dibungkus, lalu ada yang memberikan taburan berupa ikan teri atau ikan asin, kelapa manis bahkan sambal tumis. Kamu akan menyesal jika tak mencicipi jajanan berikut ini.

5. Gogoso
Jika di Jawa namanya adalah lemper. Namun, tetap ada perbedaan antara Gogoso dengan lemper khas Jawa. Terletak pada cara memasaknya, yang tak dikukus melainkan dibakar menggunakan arang. Pembungkus yang digunakan pun juga sama, yakni dari daun pisang. Jika kamu ingin mencicipi jajanan ala orang Bugis Makassar berikut maka dapat singgah di sekitar Pantai Losari atau di pinggiran kota.


Penulis : Nafli Mas'ud
Editor : Nafli Mas'ud
Copyright © 2013 Warta Timur, All Rights Reserved. Jalan Politeknik, Makassar .
Design by Wartatimur.com